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湖州震远同食品有限公司

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湖州震远同食品有限公司是一家始创于1840年的中华生产企业,在1993年被中华人民共和国国内贸易部认定。 具有百年的生产历史。所生产的茶食、中西式糕点、中秋月饼等休闲食品,深受老百姓的喜爱。公司先后荣获浙江省商号、湖州产......

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浙江品牌:原则与战略

发布者:小禹  浏览量:12949 发布时间:2017/5/11 16:51:47

1.总体状况

浙江省数量众多,是品牌资源大省。在商务部公布的批(2006年)430家和第二批(2010年)345家中华中,浙江省分别有38个和27个入选,在均名列第三。而浙江省公布的首批浙江就有169家,目前能查到资料的浙江企业至少在800个以上。浙江各地均拥有资源,杭州、绍兴和宁波等三地数量较多,同时温州、金华、湖州、嘉兴也为数不少,即使相对落后的衢州、舟山也存在少量品牌。

2.市场空间

在现代市场新环境下,浙江的原有市场空间局限性非常大。历经30多年的计划经济束缚,浙江大多固步自封、创新乏善可陈,因此1956年公私合营以前的规模和影响力被日渐消蚀,由于与现代市场的脱节,使得市场空间越来越窄。如苏杭的糕点都面临着同一个问题:重油重糖,而现代人对“三高”(高血压、高血糖、高血脂)很恐惧,除了给老人买糕点,年轻都不太会常常光顾了。浙江集中在餐饮、食品加工、商业服务、中医药等社会生活领域,受生活方式影响较大,很多浙江的产品和服务逐渐退出主流消费领域。

3.市场影响

从整体上看,浙江省经营状况不容乐观,但部分的品牌影响力依然深入人心。目前浙江省60%以上的已经消亡,20%仅能够维持现状,20%则处在大发展之中。品牌已经构成浙江省品牌大军中的一个组成部分(2009年浙江省驰名商标175个),据浙江工商统计目前浙江中有驰名商标19个,9个;浙江省着名商标45个,省23个,省商号27个。另外,绝大多数的浙江当年的影响力主要局限于某一区域,只有极少数的曾经是性品牌,这与当时经济发展水平较低密切相关。同时虽然大多数过去享有较高度,但如今大部分的度较低。

二、浙江品牌的原则

浙江都具有悠久的历史和深厚的文化底蕴,是宝贵的无形资源。169个首批(2009年)浙江中,100年历史以上的百年就有140个,64个第二批(2010年)中也有33个,甚至有不少达四五百年(如义乌丹溪牌酒业,1327年创立)、一千年(如宁波的黄古林,713年创立)。品牌深厚的历史文化底蕴与经营的日渐式微形成鲜明的矛盾,而现代市场的多样性和多变性使得成为一个系统而复杂的问题,因此对进行必须首先把握一些基本的原则。

1.新旧结合原则

,必须平衡原有的旧元素与增加的新元素之间的关系,一味的“原汁原味”或者更新都是不可取的。掌握好新与旧的边界是的首要原则。的品牌元素的精华绝不能放弃,这代表了市场对的品牌记忆。旧有的精华元素传达了的正统意义,能够大大提升市场对后的的接受度。在此基础上,吸纳现代市场的新元素融入,新旧元素结合才能再造适应当代市场的品牌(如震远同的茶食三珍,现在已经发展成了茶食四珍)。

2.群体与个体结合原则

浙江作为一个群体,大多数已经成为历史的记忆。与国外老品牌曾经存在现代消费者的个人记忆不同,对多数浙江而言,现代人缺少直观的个人体验,因此浙江,必须要以群体的方式唤起消费者的集体记忆,创造对复兴的社会氛围,从而唤起历史文化的集体回顾。同时,每个浙江品牌必须创造属于自己的个人品牌体验,从而以独具个性的方式。

3.差异原则

浙江无论是市场空间还是市场影响都呈现出多样化、差异化的特点,其自身的发展状况也千差万别,因此要有效进行品牌,就必须真正把握住各类的特性,抓住品牌的中心,从而展开不同的战略,这样才能真正浙江。

三、浙江品牌战略

现有的研究普遍把经营困境的原因归结为营销、品牌和管理思想及手段落后,因此对其振兴的研究都主要集中在引入现代营销、管理策略来进行,但却忽视了处在不同行业和发展阶段的的不同特点,无法提出带有针对性的有效的战略。从市场影响力和发展状况来看,浙江可分为三类:市场影响力较大而品牌管理平台较为完善的、市场影响力不大而品牌管理平台较弱的、在市场上已消失的。这三类无法用普遍性、统一的战略来指导其复兴,必须根据各自特点把握其的中心,才能达到浙江的目的。

1.以形象为中心的战略。

浙江中,有部分在现代市场中发展得较好,如胡庆余堂、致中和等市场发展相当强势,不少获得浙江省着名商标、驰名商标等的,其市场的影响力和品牌管理能力都相对较强,对这类市场基础较为扎实的,形象从而提升竞争优势是战略的中心。形象的前提是要构建个性鲜明的品牌形象系统,从而使品牌形象能够从激烈的竞争中脱颖而出。的历史文化内涵提供了品牌形象独特性的基础,独特的历史文化精华是产生差异化竞争优势的关键,这种独特性是的、不可复制的。同时要深入理解现代消费者的需求特点,将反映现代消费理念的元素融入到的品牌形象系统,创造糅合历史文化精髓与现代消费要素的独特形象。同时依托现有品牌管理平台从扩展品牌认知和改善品牌形象两大方面入手形象。一方面,要扩展的品牌认知。拥有着名商标的浙江的问题不在于品牌认知的深度而在于广度。消费者往往习惯性的认为代表了过时、老套,这种认知阻碍了进一步形象提升,因此必须改变消费者对品牌的狭隘理解。提升认知的广度关键在于扩充的用途,创新产品并改善产品,并增加产品的消费数量和消费的频率。另一方面,要改善品牌形象,通过重新定位、剔除形象负面因素和拓展新的细分市场等手段来更新品牌形象。

2.以品牌资产为中心的战略

在认定的233家浙江中,除了少数市场发展比较强势外,大部分市场影响力不大,已经很难与其当年鼎盛时期相比,如今经营状况一般,品牌显出老化的疲态,这些品牌老化的实质是品牌资产的流失或贬值,因此对这类品牌就是为了使资产再生,通过“寻根”的方式重新捕捉失去的品牌资产。Aaker从内部经营的角度构建了一种新的品牌资产模型,包含五个维度:品牌忠诚度、知觉质量、品牌联想,度、市场行为。对老化的而言,少量的忠诚顾客、正面的知觉质量、丰富的历史联想是其品牌资产的积极因素,但营销能力低下带来的现代顾客数量的不足、度缺失、新鲜的现代品牌联想缺乏是阻碍品牌的负面因素。品牌资产可从这五个方面根据品牌资产的状况展开。品牌资产的前提是,在质量管理的基础上,不断进行新产品的开发和创新、强化品牌管理、分销网络能力,或实施重组战略,从而提升的整体营销能力。并传承和创新高质量产品,把握高品质品牌质量感知因素,并作适当品牌延伸;在传播策略上,在挖掘文化精华基础上把复活旧元素和注入新元素结合起来,以怀旧加强老顾客情感体验,以品牌故事强化新顾客文化体验;深化的深度和广度,扩大年轻消费者对的认知。

3.以品牌意义为中心的战略

浙江的并不仅于官方认定的那些品牌,事实上品牌资源远比认定的要多得多,认定的233家浙江只是浙江丰富的资源的冰山一角。有据可查的浙江就有800家,而据《杭州工商志》记载,杭州一地有影响的可达4000多家,但多数都已消失在时代变迁过程中,对消失的挖掘整理依然是一项浩大的工程。这类在市场上消失的,是浙江的大多数,这一群体对振兴意义重大。消失了的在当代市场没有影响力而言,消费者对其处在零认知的状态。零认知的仍然具有重要的市场价值,这一价值来源于的象征意义。Barthes指出象征意义是指消费者基于自己的价值取向对产品或服务产生的一种主观感受。悠久的历史凝结成为独特的象征意义,这些象征意义具有明显的独特性区隔特征,因此将会成为别具一格的市场定位,从而产生差异化的竞争优势。对这类,要以品牌意义为中心,开展品牌联盟,从而零认知的品牌价值。一方面要采取群体的方式,可建设一条街或博物馆进行整体展示以消费者的集体记忆(如杭州的河坊街就集中了众多的杭州)或采取整体参展的方式整体推广群体形象形成竞争合力。另一方面要品牌意义。首先必须坚守历代传承的品牌精髓,真正理解的核心价值;其次通过挖掘提炼的历史和当代的品牌故事,以当代消费者的角度,运用广告等工具进行现代解读和传播,从而引发现代消费的共鸣;同时采用实体和在

1.总体状况

浙江省数量众多,是品牌资源大省。在商务部公布的批(2006年)430家和第二批(2010年)345家中华中,浙江省分别有38个和27个入选,在均名列第三。而浙

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